TARTA PROVOLONA

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TARTA PROVOLONA

TE: 50min.        D: facil              P: Medio          C: 6 personas    T: entrante        D: lacteo

*COSITAS SOBRE LAS PATATINAS AL HORNO:

Para elaborar esta receta simplemente nos debemos de preocupar de que vamos a llenar el interior de la masa. Hemos elegido chopped pero cualquier otro relleno nos sería totalmente válido.

Pensar que el aglutinante es el queso, y es un queso muy muy suave y fundente, con lo que la textura final será muy agradable al gusto.

Hemos elaborado un plato muy fácil de elaborar, rápido de cocinar, rápido de comer también y muy apto para una cena o merienda rápida o como entrante.

Yo pensaba que el Provolone seria mas difícil de conseguir pero… no hay excusa para no intentar esta deliciosa TARTA PROVOLONA

INGREDIENTES:

·         1 Masa Brisa

·         1 Calabacín

·         5 huevos

·         1 vaso de leche

·         1 Chopped pequeño de lo que queráis

·         1 loncha de queso “Provolone”  (El Arbol y Lupa tienen)

·         1 sobre de queso para gratinar

UTENSILIOS DE COCINA NECESARIOS:

·         1 bandeja circular

·         1 boll

·         1 rallador

·         1 tabla con cuchillo para cortar

ELABORACIÓN:

·         Encender el horno y lo precalentamos 10 minutos a 150º

·         Rallar el calabacín en un plato.

·         Batimos los huevos en un boll:

·         A continuación añadimos el calabacín rallado anteriormente:

·         Añadimos a lo anterior media cucharita de sal y la leche:

·         Cortar el chopped en lonchitas finitas.

·         Disponer la masa brisa en la bandeja circular e ir colocando en el fondo las lonchas de chopped. Intentamos cubrir el fondo entero.

·         Colocar la loncha de provolone en el centro.

·         Vertemos el contenido del boll cubriendo todo bien:

·         Hornear 35 min, colocando la bandeja en la parte baja del horno.

·         Una vez que el contenido de la masa brisa haya cogido consistencia, añadimos el queso para gratinar y cambiamos la bandeja a la parte alta del horno el tiempo necesario para que el queso se funda con el resto del alimento.

·         El resultado será una tarta de verdura con corazón de queso calentito lista para ser servida en platos.

Animaros a preparar esta barata, deliciosa y fácil receta que podréis combinar con muchos platos diferentes, añadir  los ingredientes que os apetezcan, las salsas modificarlas y experimentad, con el queso es todo mas fácil!!! Mandadnos sugerencias deliciosas y sobre todo buen apetito!!!

LINKS MUSICALES PARA ACOMPAÑAR LA ELABORACIÓN:

Provolone a lo "PINK FLOYD"!!!

Cancion 1: " coming back to life"  6:09 minutos ;

Autor:  Pink Floyd
Disco: The Division Bell (1994)

Enlace: http://www.youtube.com/watch?v=YuV9Dyd_j3Y


Cancion 2: "  Take it back " 6:12 minutos;
Autor:  Pink Floyd
Disco: The Division Bell (1994)

Enlace: http://www.youtube.com/watch?v=VDH7JqF_EFg


Cancion 3: "  A great day for Freedom "  4:17 minutos;
Autor:  Pink Floyd
Disco: The Division Bell (1994

Enlace: http://www.youtube.com/watch?v=Cfri5tMXfc4

 ESO ES!!

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